― 店舗内装を依頼する前に知っておきたい5つのポイント ―
【この記事の概要】
「自分のお店を始めたい!」「リニューアルして、お店の雰囲気を一新したい!」。
そんな時、まず頭を悩ませるのが“内装”のことですよね。ただ、いざ動き出そうとすると、「費用ってどのくらいかかるの?」「工期はどれくらい?」「どんな流れで進めればいいの?」と、わからないことだらけではないでしょうか。
このコラムでは、私たちが数々の店舗を手がけてきた経験から、内装の基本から費用の考え方、デザインを決める際の失敗しないポイントまでを、これからお店づくりを始めるあなたに向けて分かりやすく解説します。
第1章:店舗内装工事の基本と依頼の流れ
店舗の内装工事は、“空間をきれいに整える工事”ではありません。それは、お客様の「体験」や「時間」をデザインする、お店の最も大切な仕事です。
たとえば、美容室なら「リラックスして落ち着く時間をつくる空間」。カフェなら「つい長居したくなる空気感」。お店のコンセプトによって、内装の形はまったく違います。
内装工事の一般的な流れ
- 現地調査・ヒアリング(コンセプトと現状の課題を整理)
- デザイン・レイアウト提案
- 見積もり・契約
- 着工・施工
- 完成・引き渡し
💡 最も重要なポイント:物件選びの段階で相談を
多くの方が陥りがちなのが、「物件を契約した後」に内装会社に相談すること。実は、排水や換気、天井高など、工事ができる・できないの条件は物件によって大きく違います。埼玉や東京など関東圏のテナントでは、構造上の制約が多いビルも珍しくありません。手遅れになる前に、物件決定の段階から専門家の目を入れておくと、後々のトラブルを防げて安心です。
第2章:費用の目安とコストを抑える工夫
内装費用は、業種と広さで大きく変わります。まずはざっくりとした相場感をお伝えしますね。
| 業種 | 坪単価の目安 | 特徴 |
|---|---|---|
| 飲食店 | 30〜70万円/坪 | 厨房やダクト、給排水など設備費が大きい |
| 美容室・サロン | 25〜60万円/坪 | シャンプー台などの水回り・電気工事が多い |
| 物販・アパレル | 15〜40万円/坪 | ディスプレイ・内装材・照明がカギ |
| クリニック・整体院 | 30〜80万円/坪 | 防音・清潔感・医療設備にコストがかかる |
コストを抑えるための秘訣
費用を抑えるには、“どこにお金をかけるか”を決めることが大切です。よくあるのは、最初に全部を完璧にしようとして予算が膨らむケース。
- 照明や床材など「お客様の目に入る部分」にはしっかり投資する。
- バックヤード・天井裏・倉庫など見えない部分は必要最低限の仕様に抑える。
このように優先順位をつけるだけで、全体のコストはぐっと整理され、予算内で「見せたい部分」に集中できます。
第3章:デザインで失敗しないための打ち合わせポイント
「イメージしていたお店と違った…」という後悔の声は、打ち合わせ時のイメージ共有不足が原因のことがほとんどです。
失敗を防ぐための3つの確認事項
- コンセプトを“言葉”だけでなく“写真”で共有する:口頭の説明だけでなく、SNSや雑誌の切り抜きなど、具体的な画像資料を準備しましょう。
- お客様の導線をシミュレーションする:入口から客席、会計、退出まで、お客様の動きを実際に頭の中でたどってみる。使いづらい導線だと、お客様の居心地も悪くなってしまいます。
- 「映える」よりも「居心地が良い」を重視する:SNSで話題になるお店は一見魅力的ですが、実際の運営がしづらくなったり、お客様が疲れてしまう空間では意味がありません。
内装デザインで大切なのは、「どんなお客様が、どんな時間を過ごすのか」という視点です。ここを徹底的に突き詰めると、自然と理想のデザインが見えてきます。
第4章:工期とスケジュールの考え方
店舗内装の工期は、一般的に3〜8週間ほどが目安です。小規模なリフォームなら3週間程度、大型の新装工事なら2ヶ月近くかかることもあります。
スケジュールを立てるときのコツ
- 開業予定日の1ヶ月以上前には着工を決めること。
- 工事後の調整期間(什器搬入・検査・最終チェックなど)を必ず確保しておくこと。
- 行政の手続き(保健所・消防など)を早めに内装会社と確認すること。
特に飲食店では保健所の確認が必要不可欠です。地域によって申請方法が異なり、日程がずれ込むこともあります。地元の内装会社なら、こうした行政手続きにも慣れているので安心です。
第5章:内装業者選びで後悔しないための3つの視点
「どの業者に頼むか」で、仕上がりも予算も、そして開業までのストレスも大きく変わります。金額だけで選ぶのではなく、次の3つをしっかり見て、信頼できるパートナーを見つけてください。
- 同業種の施工実績があるか:美容室なら美容室、飲食店なら飲食店の経験値が仕上がりに直結します。
- 見積もり内容が明確か:“一式工事”のような曖昧な表現ではなく、項目別に説明責任を果たしてくれるかどうか。
- 打ち合わせ時の提案力:「それは難しい」ではなく「こうすればできます」と、打開策や代替案を提案してくれるかどうか。
特に地域密着の会社は、地元の行政・ビル特性・施工ルールを熟知しているため、無駄なトラブルが少なく、スムーズに進められるという大きなメリットがあります。
まとめ:店舗づくりは“お客様の時間”をつくること
店舗の内装づくりは、単に「空間を整える作業」ではなく、お客様が心地よく過ごす時間をデザインすることです。
この3つが何よりも欠かせません。美容室・飲食店・オフィス・クリニックなど、さまざまな店舗内装を手がけてきました。設計から施工までワンストップでサポートし、あなたの理想の空間を現実に変えます。開業や改装をお考えの方は、ぜひ一度ご相談ください。